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LE BLOG

Retrouvez ici : des nouvelles du projets, des conseils pour devenir un consom'acteur, des recettes anti-gaspi ...

Le blog

Retrouvez ici des conseils pour avoir une vie plus sobre et plus sereine , des nouvelles de La Cuisine de Jeannette, mais aussi … quelques fautes d’orthographe car même si j’aime écrire la grammaire est l’une de mes nombreuses faiblesses. Mais bon, il y a pire non ?

Human, le documentaire de Yann Arthus Bertrand
Inspiration

Human, le documentaire de Yann Arthus Bertrand

Cette semaine, je vous parle d'un documentaire qui m'a profondément touché et me rappelle pourquoi j'essaie de développer La Cuisine de Jeannette. Ce documentaire, c'est Human de Yann Arthus Bertrand, sorti en 2015.
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Qu’est-ce qu’une ferme urbaine ?
Consommer mieux

Qu’est-ce qu’une ferme urbaine ?

Cette semaine, nous avons eu le plaisir d'interviewer la jeune Mathilde, qui a travaillé pendant plusieurs mois au sein d'une ferme urbaine, en plein de cœur de la ville de Versailles. Et pour les lecteurs assidus de la newsletter de Jeannette, elle a accepté de répondre à nos questions.
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Quelle place pour le handicap en France ?
Inclusion

Quelle place pour le handicap en France ?

Aujourd'hui, je voulais vous partager ce que je découvre en essayant de comprendre "le monde" du handicap. Pourquoi ? Je me dis que peut-être que comme moi, vous ne savez pas vraiment comment on s'occupe des personnes porteuses de handicap en France. Et justement, je trouve ça triste qu'il y ait "des mondes parallèles" qui coexistent sans jamais vraiment se rencontrer.
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Réduire sa consommation de viande
Consommer mieux

Réduire sa consommation de viande

Pour celles et ceux qui sont habitués à consommer de la viande à chaque repas, il peut paraître improbable de supprimer la viande de son assiette. Pourtant, non seulement ce n'est pas si compliqué, mais en plus c'est très bon pour votre santé !
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Manger de la viande : bonne ou mauvaise idée ?
Consommer mieux

Manger de la viande : bonne ou mauvaise idée ?

Si j'ai décidé d'arrêter de consommer de la viande (plus particulièrement de la viande industrielle) c'est qu'il y a une raison... voire beaucoup de raisons !En effet, on ne s'en rend pas toujours bien compte mais consommer de la viande a un impact considérable sur la planète.
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Le gaspillage
Anti-Gaspi

Le gaspillage

Le gaspillage : quelles origines et comment y remédier ? Le gaspillage un problème dans nos sociétés d'opulence ?Vous n'êtes pas sans savoir que le gaspillage est un problème considérable dans nos sociétés.
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Ces documentaires qui ont (un peu) changé ma vie
Consommer mieux Inspiration

Ces documentaires qui ont (un peu) changé ma vie

10 Documentaires à regarderSalut, Salut,Bonne nouvelle : grâce à Pierre, je serai présente au Marché d'Arras samedi pour vous vendre des...
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Des soupes et des compotes engagées !
Le projet

Des soupes et des compotes engagées !

Des produits alimentaires à base de fruits et légumes déclassés (trop gros, moches, trop mûres ...) que nous récupérons chez des producteurs locaux et chez des grossistes.Par exemple : des soupes, des compotes.
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Consommer des fruits et légumes de saison
Consommer mieux

Consommer des fruits et légumes de saison

Consommer de saison, c’est se reconnecter avec le cycle de la nature. Et cette nature a tout prévu pour nous : l'hiver, à cause du froid et du manque de soleil, notre corps a besoin de nutriments et de vitamines C. Justement, c'est la saison des légumes riches en minéraux (poireaux, choux, épinards) et des agrumes pleins de vitamines (mandarines, pamplemousses, clémentines) !
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Qui est Jeannette ?
Le projet

Qui est Jeannette ?

Jeannette c'était mon arrière grand mère. Je ne l'ai pas connue longtemps, mais j'ai le souvenir d'une femme courageuse, généreuse, tolérante et pleine de bons sens. Elle aimait réunir sa grande famille : créer du lien social. Et puis, comme beaucoup de nos aînés, elle détestait le gaspillage
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